Lavamosbien las berenjenas, y las cortamos en rodajas finas más o menos todas del mismo grosor.; Las ponemos en un recipiente amplio, les echamos sal, y lasPreparación Pincha con un tenedor las berenjenas para que salga el aire mientras las ases. Asa las berenjenas sin pelar a la plancha o en el horno por unos 35-40 y cuando la piel se haya puesto marrón, con aspecto de haberse quemado, retíralas del fuego. Déjalas enfriar y le quitas la piel, si se te va un poco a la mezcla no te preocupes Preparaciónde la Musaka o Moussaka: 1 Pelamos la berenjena dejándole parte de la piel y la cortamos en rebanadas de medio centímetro de grosor aproximadamente, las ponemos dentro de un recipiente amplio con abundante agua fría y un puñado de sal para que suelten el amargo, dejamos sumergidas en el agua con sal
Lamusaka o pastel de berenjenas es uno de los platos más representativos de la cocina mediterránea. Esta deliciosa receta cuenta con una mezcla de ingredientes excepcionales como la carne picada, la berenjena y una exquisita salsa bechamel que hacen que su sabor sea incomparable. Además, es un plato muy nutritivo
Recetade cocina sobre como hacer musaka o pastel de berenjenas. Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar una deliciosa musaka o pastel de berenj
Además son fáciles de preparar y no te llevarán mucho tiempo en la cocina. Anímate a probar esta deliciosa receta y sorprende a todos con tus habilidades culinarias. Pastel de berenjena fácil: la receta perfecta en 10 pasos ¿Quieres preparar un plato rico y saludable? Te presentamos la receta perfecta para un delicioso pastel de berenjena. lZlZ.