Recetade lengua en salsa con guisantes. Plato a base de lengua de ternera guisada en salsa de vino tinto y con un puré de guisantes. Recetas de ternera en salsa, aprende a prepara faciles platos y recetas de ternera en salsa.
Añadeel caldo a la cebolla e introduce los guisantes y el azafrán por último las gambas y el pescado. En una cazuela ponemos el aceite y cuando está caliente añadimos la cebolla y el ajo cortados en trozos pequeños. Deja cocer todos los ingredientes 3 o 4 minutos. En ese caso disminuye su tiempo de cocción con la salsa.
Terneracon guisantes. Ingredientes para 6 personas: - 1 cebolla grande - 200 gr. de zanahoria - 200 gr. de guisantes - 1 Kgr. de ternera - 1 vaso de brandy - sal - 1 Cómohacer ternera con guisantes. Cortar la ternera a trozos regulares. Ponerla a sofreír en la sartén con el aceite. A medida que estén dorados los trozos de carne, ponerlos en la cocotte con el ramillete de hierbas, la Incorporarlas setas en laminas y los guisantes. Rehogar unos minutos y cubrir con el caldo, añadir un poco de romero y dos hojas de laurel. Dejar cocinar a fuego bajo durante 1 hora y 20 minutos aproximadamente. Añadir caldo a medida que haga falta. Cuando la carne esté lista, añadir una cuchara de harina para espesar la salsa y servir.350ml de vino tinto. 1 litro de caldo de carne. Sal. Aceite de oliva virgen extra. Para iniciar con esta receta, comenzamos por cocinar la carne de ternera dentro de
Terneraen salsa con champiñones y guisantes yuli @cook_5287122 Cartagena Ingredientes 600 gr. ternera 1 cebolla grande 3 dientes ajo 10 champiñones medianos guisantes 1 hoja laurel 3 clavos de olor 2 vasos