Lapizza cuatro estaciones es de origen napolitano. La característica más representativa de esta pizza es que los ingredientes no se mezclan por toda la base sino que se colocan cada uno de los cuartos de la pizza.Es decir, si dividimos la pizza en cuatro cuartos en uno tendremos las aceitunas negras, en otro el jamón, en otro los champiñones y en el

Cuandoestén dorados, añadimos el tomate, las aceitunas deshuesadas y troceadas, así como los filetes de anchoa. Dejamos a fuego medio durante 10 minutos. Pasado este tiempo, añadimos el perejil. Por otra parte, cocemos en abundante agua con sal las espirales de pasta. Cuando estén al dente, las escurrimos y las echamos a la salsa.

Margherita En nuestra lista de las pizzas italianas más deliciosas del mundo no podía faltar la Margarita, el clásico de los clásicos. Procedente de Nápoles y muy típica de Milán, sus ingredientes son básicamente tomate, mozzarella, albahaca fresca y

^{8filetes de anchoas o sardinillas en aceite; Unas cuantas aceitunas negras de Aragón, Kalamata o Nyons. mejor aún la variedad autóctona: cailletier. 1-2 cucharada colmada de azúcar panela o de caña integral (opcional) sal y pimienta; Para le pissalat: 4-5 sardinillas en aceite o anchoas (puede ser pescado crudo) 3 clavos de olor; 2}

Pinchamoscon un tenedor la masa para que luego en el horno no suba mucho. Añadimos el tomate frito y lo repartimos bien por toda la masa. A continuación ponemos el oregano, el atún tambien repartido por toda la masa, las anchoas adornando y las aceitunas negras. Lo metemos en el horno a 180 º durante 15 minutos o hasta que veamos que este

Tienesque probar esta pizza de anchoas y encurtidos. Aquí te dejamos el paso a paso, pruébala. Aceitunas negras; 10 anchoas pequeñas; Encurtidos varios (pepinillos, cebollitas, etc.)

Añadirlas Anchoas de Conservas Serrats y aceitunas al gusto.Por último añadimos las anchoas y aceitunas. Meter la pizza en el horno, previamente caliente durante 15 min. a 250 Cº. Dejar 15-20 minutos hasta que labase y los ingredientes tomen el color dorado al gusto.Sacamos la pizza del horno y ¡lista para comer!

Cocción12 m. Lavamos y cortamos los tomates cherry por la mitad o en cuartos. Escurrimos la mozzarella fresca y la troceamos. Cortamos las aceitunas negras en discos. Escurrimos las anchoas y

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pizza de anchoas y aceitunas negras